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钦州街螺蛳粉店竟比猪脚粉店多了?网友:不应该呀!

白话猫 2021-12-31

----2020-04-23----

说到钦州美食

大家首先想到的就是猪脚粉

可如今上街

你会发现螺蛳粉店开得越来越多了

难道吃货们

已经更青睐外地美食螺蛳粉了?

看网友扒一扒

这其中的各种原因…



网友@天空的太阳:


发现钦州的螺蛳粉店是越来越多了,要知道螺蛳粉是柳州传过来的,钦州猪脚粉才是本地的招牌美食。可是现在除了一些猪脚粉老店开分店,你很难看到钦州新开的猪脚粉店。而螺蛳粉新店却是很容易见到,就连商城人气比较足的地方猪脚粉都不容易找得到。如年年丰附近就有不少螺蛳粉店,而且店铺位置很显眼,世贸广场美食街也有几家螺蛳粉店。还有现在的吾悦广场风情街,看到几家螺蛳粉店已经入驻,现在感觉螺蛳粉都把钦州的骄傲美食猪脚粉比下去了。




这几年钦州的螺蛳粉店越来越多,品牌也是各种各样,还有年轻人排队吃螺蛳粉的,猪脚粉店可没有这样的景象。




为何钦州的螺蛳粉店比猪脚粉店还多?说说我的想法,一是网红效应,虽然没有在网上买过螺蛳粉。但是我也知道螺蛳粉是可以网购的,而且销量还非常好。不夸张的说螺蛳粉已经销往全国,不少明星还晒过吃螺蛳粉的图,造成了很多年轻人中意上螺蛳粉,而钦州的猪脚粉没有这样的网红效应,只能靠本地消化。


二是因为价格因素,虽然猪脚粉是“自家”产的,但价格真的没优势。现在的一碗猪脚粉15块钱,大骨18块钱,那块肉太值钱了,而螺蛳粉大多8块钱,价格相差接近一倍,造成了一些人会去选择便宜的螺蛳粉。




螺蛳粉和猪脚粉对比,螺蛳粉味道重,猪脚粉较清淡。




还有一个原因就是螺蛳粉之所以受欢迎,是因为消费群体大多都是年轻人。由于两种不同地方风味的粉做法和味道都不同,螺蛳粉酸而辣含有不少配料,猪脚粉一块肉占大头,味道属于清淡。


我想年轻人更喜欢味道重的螺蛳粉,消化受得了。猪脚粉更适合泡枸杞的中年人,因为清淡。当然这个不是我乱说的,去螺蛳粉店看看,大多都是学生年轻上班族,而猪脚粉店里,中年人更是占大部分。


只能说两种粉的味道风格不同,接受的群体自然也不同。有个梗,为什么钦州著名的猪脚粉店在老街?答案是因为老...




作为钦州人,猪脚粉从小吃到大,价格也从印象中最低的2.5块钱涨到现在普遍的15块钱,老店里的味道也还是那个味道。现在猪脚粉价格近年来涨得猛,不少人改去吃螺蛳粉了,而猪脚粉店人气可以的也只有那几家老店。


如果猪脚粉和螺蛳粉的价格一样,我想钦州人更愿意去吃猪脚粉,毕竟“钦州猪脚粉,神仙也打滚”,猪脚粉还有钦州人的情怀在里面。




大家觉得是这样的吗?

其实说真的

对于吃货来说哪有“最喜欢”?

明明是“都喜欢”

今天猪脚粉,明天螺蛳粉

不同口味换着来,样样其实都是真爱

你说呢?

看完马上想去嗦粉的亲点个“在看”

看看有多少潜水的吃货




本文由白话猫编辑发布

来源:钦州360网友

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